Cocktail con la birra Birra e cocktail spesso condividono tavoli e banconi, ma a volte anche lo stesso bicchiere: la birra è diventata nel corso del tempo un elemento sempre meno alternativo ai drink, diventandone invece un elemento. I cocktail con la birra sono quindi divenuti delle ricercate creazioni da proporre ad un pubblico sempre […]
Birra e calcio Il legame tra birra e calcio è un sodalizio saldo e duraturo: il rapporto tra la bevanda che fa compagnia e lo sport più popolare del pianeta resta un binomio perfetto, che gode di fama e prosperità. Non è un caso che se tra gli sponsor più noti delle competizioni nazionali e […]
La birra ai tempi dei babilonesi Che la birra sia nata in Mesopotamia – per molti studiosi luogo considerato anche la culla dell’umanità – è un’opinione nota e accreditata. Sumeri e babilonesi, e le popolazioni eredi della cultura mesopotamica, sono identificati come i primi mastri birrai, che dedicavano cura ed attenzioni (oltre che tempo) alla […]
Monaco e l’Oktoberfest Monaco di Baviera – Munchen – è una delle città tedesche più importanti, rinomata per essere la culla del folklore bavarese, per le evidenti tracce dei periodi barocco e rococò e per la maestosità dei parchi e delle residenze reali. La capitale bavarese è però conosciuta soprattutto per diventare la capitale mondiale […]
Cascinazza la birra d’Abbazia italiana Autentico connubio tra tradizione e qualità, la birra trappista è un prodotto circondato – è il caso di affermarlo – da un’aura leggendaria. Prodotta entro rigorose regole, la birra trappista è un’esclusiva manifattura dei monaci cistercensi della stretta osservanza: seguendo tale enunciazione, qualsiasi altra birra – o prodotto tipico – […]
La birra di Elon Musk? Una lager con cyberluppoli Ci si chiede: la birra artigianale – e il prodotto-birra in genere – ha un ruolo definito nell’immaginario collettivo mondiale? Se si, che peso riveste nella comune percezione? Un utile parametro è l’interesse che suscita, una misura dell’interesse può essere l’attenzione che hanno i grandi player […]
Le birre di Chimay Chi non conosce le birre di Chimay? Imbottigliate nella tipica bottiglia bassa e tozza – simile alla classica belga Steinie, ma con una curva più armoniosa – e contraddistinte dai tappi di diverso colore, le birre di Chimay sono diventate un oggetto riconoscibile da chiunque, appassionati, bevitori o profani della bevanda […]
Finalmente in Varese Beer Festival 2023 Evento consolidato nel calendario della città, il Varese Beer Festival 2023 ripropone la formula vincente delle ultime edizioni, presentandosi alla città (e non solo) come il week-end birrario più importante dell’anno. Durante l’ultimo fine settimana del mese di Maggio il parco della Schiranna – luogo simbolo del divertimento e […]
Engelszell e la chiusura del birrificio trappista austriaco “Ringrazio i fratelli trappisti per il loro lavoro negli ultimi 100 anni. Desidero ringraziare i responsabili dell’Ordine per tutto il loro impegno e il mio apprezzamento per la decisione chiara e sicuramente non facile da prendere. Auguro ai monaci tutto il meglio e le benedizioni di Dio […]
Un piatto ricco e gustoso, un abbinamento quasi doveroso che associa lo stinco di maiale alla birra di Franconia, un matrimonio che s’ha da fare con una ottima birra affumicata proveniente da Bamberga.
